e-Modul 1

Kreislaufwirtschaft und Lebensmittelkette

1.1 Kreislaufwirtschaft (Circular Economy, CE) und Geschäftsmodelle. Was ist ein zirkuläres Geschäftsmodell?

1.2 Geschäftsmodelle der Kreislaufwirtschaft in der Lebensmittelkette: Entwicklung von innovativen Geschäftsmodellen der Kreislaufwirtschaft und Vorteile innovativer Geschäftsmodelle in der Kreislaufwirtschaft

1.3 Schaffung gesunder Produkte durch die Kreislaufwirtschaft

1.4 Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung durch Geschäftsmodelle der Kreislaufwirtschaft: Vermeidung, Recycling und Wiederverwendung von Lebensmittelabfällen

1.5 Good Practice Beispiele für CE-Geschäftsmodelle in der Lebensmittelkette

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