(Κοινωνική) Επιχειρηματικότητα – συνεταιριστική ίδρυση
3.1 Εκκίνηση συνεταιρισμών σε πραγματικό περιβάλλον – Μεθοδολογίες για την ανάπτυξη ιδεών σε καινοτόμα σχέδια
3.2 Εφαρμογή καινοτόμων επιχειρηματικών μοντέλων Ίδρυση επιχείρησης: απαιτούμενα έγγραφα, νομικά θέματα, προετοιμασία επιχειρηματικού σχεδίου
3.3 Έρευνα αγοράς και προστιθέμενη αξία της ιδέας των μαθητών
3.4 Διαδικασία εμπορευματοποίησης καινοτόμων ιδεών και χρηματοοικονομική διαχείριση συνεταιριστικών νεοσύστατων επιχειρήσεων
3.5 Περιβαλλοντικά ζητήματα και ο αντίκτυπός τους στις επιχειρήσεις: οικολογικά σήματα και περιβαλλοντικά πιστοποιητικά